狛犬ならぬ狛狐”フォックス面”こと
どうもNAOTO(#yama7010nao)です。
フォックス面についてはこちらを
※緊急事態宣言発令前に訪れた、または感染症対策をした上で伺っております※
今やハンバーガーといえば手頃に食べられるお店から肉厚のハンバーガーショップまで様々です。
ダイエット思考のリーンバーガーや本場ニューヨークでも人気のシェイクシャックなどもあります。
ハンバーガってバンズに肉厚のビーフパティに野菜やチーズ、オリジナルソースがかかって…
『チキンバーガーってあまり見かけないな。』
チキン系はメニューにはあるものの専門店はあまり多くありません。
個人的にチキンも大好きなNAOTOはチキンバーガーが食べたい。
なんと大人の街・代官山にチキンバーガー専門店がオープンしていました。
ドゥーワップチキンバーガー
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本格チキンバーガー&フライドチキン専門店DooWop CHICKEN BURGER(ドゥーワップ チキンバーガー)
2021年7月に代官山にオープンしました。
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アメリカではチキンバーガーはポピュラーで専門店も多くあります。
なぜ日本には気軽に食べられる本格的な美味しいチキンバーガーがないのだろうか?
『DooWop』(ドゥーワップ)ではカジュアルな本格チキンバーガーにこだわり、
毎日でも食べたくなるチキンバーガー&フライドチキン専門店を目指します!
チキンはジューシーなもも肉100g・サクサクの衣のチキンと選べる6種類のソースと味を引き立てる10種のハーブ&スパイス。
店舗
代官山店と渋谷道玄坂店の2店舗
(2021/5月現在)
今回は代官山店に行ってきました。
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店内はポップな雰囲気でいかにもハンバーガーショップって感じです。
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内装だけでも楽しめます。
メニュー
メニューはこちら。
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フライドチキンバーガー・サラダチキンバーガー・フライドチキン・スライダーバーガー・ジェラート、シェイク
バーガーの選べるソースはこちら
BBQエッグ
スモーキーなBBQソースとたまごがゴロッと入った濃厚クリーミーなエッグマヨテリヤキTARUTARU
テリヤキソースにたっぷりたまごの自家製タルタルをのせたコクのある味わいのソース油淋鶏ラテ
油淋鶏ソースとマヨネーズをたっぷりと合わせたコクと酸味のバランスが良いソースケイジャンHOT
クミン・コリアンダー・チリペッパーなどを加えたケイジャン。後味がクセになるスパイシーなソースハラペーニョマヨ
刻んだ青唐辛子のピクルスを入れた甘辛ソースチーズ
クリーミーでまろやかなチェダーチーズソース
ドゥーワップチキンバーガー クラシックセット
今回はクラシックセット(バーガー+フライドポテト+ドリンク)にしました。
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クラシックセット(テリヤキソース)¥750
バーガーソースはテリヤキタルタルでドリンクはライムネモネードスカッシュ。
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見てくださいこの迫力。
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ポテトは細めのタイプでいい塩加減で好きなタイプです。
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レモネードも爽やかで甘味がありさっぱりと飲めます。
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いよいよチキンバーガー。
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包みがついてくるのでこれで食べます。
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衣はサクサクで中はジューシーなチキン。
ジューシーなんだけどチキンなので脂っこすぎず食べやすいです。
そしてテリヤキが合う。
味はもちろん、ボリューム満点で食べ応えもあり満足です。
フライドチキンも人気なので次回はフライドチキンも食べたいです。
また、おやつやギフトにおすすめなスライダーセットもあります。
DooWop Slider🍔
喉を滑り落ちていくほど小さいDooWopオリジナルミニバーガーしっとり柔らかに仕上げたむね肉100%のチキンバイツを直径6.5cm、甘みのあるブリオッシュ生地のバンズで挟んだ軽い食感のミニバーガーです😍
朝食やカフェのように楽しむときにもおすすめです🤩
ちょっと小腹が空いた時や差し入れにもいいですね。
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ポップなボックスに入れてくれるのでぜひ。
チキンバーガー専門店の味とこだわりをガッツリ味わってみませんか?
ドゥーワップチキンバーガー代官山店へのアクセス
お店 ドゥーワップ チキンバーガー HP Instagram Twitter
住所 東京都渋谷区恵比寿西1丁目35−14
営業時間 平日 10:30-22:00 土日祝 10:00-22:00
Breakfast Time 平日 8:30-10:30
※感染症対策の為時間変更あり。
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