顔よりデカい？！20cmの台湾唐揚げ炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）

狛犬ならぬ狛狐”フォックス面”こと

どうもNAOTO（＃yama7010nao）です。

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※緊急事態宣言発令前に訪れた、または感染症対策をした上で伺っております※

今はやりの大鶏排をご存知ですか？

昨年くらいから日本でも人気の

台湾夜市の定番グルメで鶏むね肉丸々一枚を薄く伸ばしたとにかくビッグな台湾唐揚げです。

その大きさも顔よりも大きいらしい！！

表面はカリッと中はジューシーな台湾唐揚げ大鶏排（ダージーパイ）を味わってみましょう。

炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）

今回は大鶏排（ダージーパイ）は炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）渋谷店。

炎のような燃え上がる旨さと顔が隠れるほどの巨大な大鶏排（ダージーパイ）に圧倒されること間違いなし！！

炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）渋谷店は台湾タピオカドリンク専門店辰杏珠（シンアンジュ）とダブルネーム店舗となっております。

炎旨大鶏排の大鶏排

こだわり抜いた原材料

炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）は鶏むね肉1枚を職人が薄く伸ばしキャッサバ粉を使用した衣をまとわせます！

本場・台湾直伝の製法

じっくりと低温の油で揚げる事で、外はカリッと中はジューシーな本場台湾屋台の食感を味わえます。

オリジナル台湾スパイス

「炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）」ではさらに5種類のスパイスをご用意！その日の気分に合わせてお好みの味をお選びいただけます。

炎旨大鶏排　メニュー

大鶏排（ダージーパイ）　¥630
香料選択
・椒鹽粉（ジャオヤンフェン）
・カレー
・ケイジャン
・チリレモン
・パクチー
※＋￥60でハーフ＆ハーフに変更可能

大鶏排（ダージーパイ）ドリンクセット
大鶏排アルコールセット￥1100
大鶏排ノンアルセット￥950

台湾屋台セット
どれでも3種類で￥980
①春巻き 3本
②海老団子 6個
③揚げ焼売 4個
④タロイモポテト 5個
⑤鶏皮 150g
⑥大根餅 3枚
⑦胡麻団子 甘 4個
⑧紫芋春巻き 3本
⑨揚げパン 甘or辛 1本
※単品メニュー￥350

メニュー詳細は写真か公式メニュー（PDF）から確認できます。

食べやすい一口サイズもあるようです。

タピオカドリンク辰杏珠（シンアンジュ）のメニューも。

炎旨大鶏排渋谷店　店内

お店は台湾屋台風？で、イートインスペースもありますが少しなので時間によっては埋まっているかも。

あと天気がいい日は暑いです。

台湾のドリンクもあります。

炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）の大鶏排

今回は大鶏排 椒鹽粉（ジャオヤンフェン）にしました。

お昼すぎですいてたので注文して3〜５分くらいでできました。

いざ！！

でかい！

iPhone12miniと比較。

わかりにくい。

iPhoneが12cmあるので約20cmくらい。

とはいえ、とにかくでかいです！

いただきます。

衣はサクッとしてて中はジューシーなのがわかります。

そしてできたては熱々です。

香料の椒鹽粉（ジャオヤンフェン）スパイスがしっかり味付けされていておいしいです。

NAOTO的にはサイズ感も味がしっかりしているところも好きでした。

ただ、暑すぎて猫舌には大変でした。

サイズ感を体験したい人はこのままで、そのほかは一口サイズの大鶏排が食べやすくおすすめかも。

おいしく台湾の雰囲気を感じれていいですね。

次は屋台セットも食べてみたい。

ぜひ炎旨大鶏排で台湾を感じてみませんか？

炎旨大鶏排渋谷店へのアクセス

お店　炎旨大鶏排/辰杏珠 渋谷店　炎旨大鶏排HP/辰杏珠HP　炎旨大鶏排Instagram　辰杏珠Instagram

住所　東京都渋谷区宇田川町12-12

営業時間　12:00~19:00

※感染症対策の為時間変更あり。