【中野新井薬師】みんなに愛されるこだわりの本格キューバサンド”サンセットビアFC”




狛犬ならぬ狛狐”フォックス面”こと

どうもNAOTO#yama7010nao)です。

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みなさん”キューバサンド”はお好きですか?

私は食べたことがありませんでした。

映画好きの人なら『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の作中に出てきてより一層知名度があがったのではないですか?

香ばしい香りにボリューミーなパンを片手に持ってかぶりつく。

夢のような食べ物です。

そんな見た目から食欲をそそる本格派のキューバサンドが東京都中野・新井薬師で食べれるらしい。

味にもお店にもこだわりを持った街の人から愛されるお店。

これは映画好きもグルメ好きも行くしかないですね。

キューバサンドとは?

まずはキューバサンドとはなにか?

キューバンサンドイッチあるいはキューバサンドイッチCuban sandwich)はハムとチーズのサンドイッチの一種で、元々はフロリダに昔から存在している2つの移民のコミュニティーであるキーウェストとタンパのイーボーシティでキューバ人労働者に提供されていたものである。その後、キューバ人亡命者や国外移住者たちがマイアミに持ちこみ、そこではキューバンサンドイッチは今もなお人気がある。

キューバンサンドイッチはキューバンブレッドにハム、ローストポーク、スイスのチーズ、ピクルス、マスタードそして時にはサラミで作られる。

-Wikipediaより

なんとなくハムとチーズなどが挟まれているホットサンドかなーくらいの認識でした。

以前、自宅でホットサンドメーカーを使ってみましたが段違いでした。

キューバサンドの食材は大体決まっているようですが量や味付けにそれぞれこだわりが見られます。

シンプルな食材だけどそれがいい。

みんなに愛されるキューバサンドはサンセットビアFC

2019年5月にオープン サンセットビアFC

色鮮やかなペイントが現地に来た気分をより一層感じさせます。

東京都中野区・新井薬師「薬師あいロード商店街」にあります。

これまで新井薬師には訪れたことがなかったのでこんなオシャレなお店があるなんて。

いろんな方の記事も見ていると映画『シェフ』にも影響を受けたとか。

冒頭にも書きましたが『シェフ』のサンドイッチ一度は食べてみたかった。

サンセットビアFCのキューバサンドをいただきます。

サンセットビアFC メニュー

メニューはこちら(2020/7)

メニューもなんかオシャレ。

でも読まれへん。w

キューバサンドは3つ

  • CLASSIC(クラシック) FULL/HALF
  • DOUBLE-DOUBLE(ダブルダブル) FULL
  • LAKANO(ラカノ) FULL

クラシックは毎日でも気軽に楽しんで食べれるように改良した味付け。

ダブルダブルは現地の味に近づけた、味付けやボリューム感もしっかりとしています。

ラカノは2つのいいところを合わせたいいとこ取りです。

ドリンクメニューもこの通り。

 

キューバサンドサイズ

サイズはクラシックはフル/ハーフサイズ。

他はフルサイズのみ。

現地ではハーフサイズの概念があまりなく、1つが大きい分たくさん食べる人が多かったりシェアしたりするそうです。

フルサイズはボリューム満点です。



こだわりの店内とキューバサンド

まずお店を見て感じるのがとにかく可愛いんです。

外観はもちろん内装も色合いもいいですね。

※2020/7現在。店内イートインは休止中。テイクアウト、Ubereats、外のベンチでの飲食可。

こだわりのお店はInstagramでも載せてるのでぜひチェックしてください。

 
 
 
 
 
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今回はクラシックのハーフとダブルダブルのフルサイズを注文しました。

注文してからホットプレス機でサンドして焼いてくれます。

この時の香ばしいバターの香りが堪りません。

焼くのに約10分店内を見させてもらったり店主さんとお話をして待ちます。

店主さんもすごく気さくでいい人でいろんなお話をしてくれました。

作る人の人柄ってほんと料理に反映されるんだなってぐらいいい人です。

実際に現地にも行きサンドイッチも食べ比べしたそうです。

いざお店をオープンするときに現地の味だと味がガツンと強かったりボリューミーだったりと、より街の皆さんに気軽に食べてもらえるように味を改良したそうです。
それが先ほどのクラシック。

そしてより現地の味を楽しみたいと言う人に向けて改良したのがダブルダブル。

いろんな人が好みの味付けやその日の気分によって選べるのが愛される理由でもありますね。

今回はクラシックのハーフとダブルダブルのフルサイズを注文しました。

キューバサンドの味は?

クラシックハーフサイズ

 

ダブルダブルフルサイズ

見てわかる。

おいしいやつ!!

それぞれ自家製ローストポーク、野菜、ハーブ、バター、味付け。

細かい食材や調理方法は実際に行って聞いてくれ。

食レポ?おいしいのでぜひご自身の味で堪能して欲しい。

一言言えるのは、NAOTOは大好きすぎました。

 

今こんな世の中だからこそ食事への楽しみって大事ですよね。

テイクアウトできるので安心してご自宅でも楽しめます。

このキューバサンドはモーニングもランチにもディナーにも合います。

ビールや炭酸飲料なんて最高だろうな。。。

 

ぜひこだわりのキューバサンドを味わってみては?

サンセットビアFCへのアクセス

お店 SUNSETBEER FC(サンセットビア FC)Instagram Twitter

住所 東京都中野区新井1-35-11

営業時間 Monday~Friday PM12:00~PM6:00

     Saturday~Sunday AM11:00~PM5:00

※感染症対策の為時間変更あり。




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