【北海道】札幌でこれを食べろ！ソウルフードぎょうざカレーみよしの。

狛犬ならぬ狛狐”フォックス面”こと

どうもNAOTO（＃yama7010nao）です。

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※感染症対策をした上で伺っております※

みなさん、無性に食べたくなる地元民が知るソウルフードが1つはあるのではないでしょうか？

NAOTOが旅に行ったとき、必ず現地で人気のローカルフードを食べるようにしています。

以前行った新潟では、イタリアンのみかづきとフレンド。

現地を知るには現地の食を知ることが大事。

今回は札幌民のソウルフードのぎょうざカレー。

ぎょうざとカレーのみよしの

（※2022/9/6）

1967年昭和42年創業のみよしの。

ぎょうざとカレーを手軽に食べられます。

札幌市をメインに多くの店舗があり地元民に愛されています。

今回はみよしの日劇店に行ってきました。

みよしの　メニュー

メニューはぎょうざとカレーのみ。

みよしのぎょうざとは

新鮮な野菜と卵、たっぷりのお肉を、秘伝のスパイスで味付けした餡を極薄の皮で包んでいます。この薄〜い皮でプリップリの食感を保つのは大変なんだ。
弾力を保つため、季節により温度や水の量を調整し、創業以来の味を守っています。ぎょうざを口に入れた瞬間、肉汁の旨味を味わってほしいから、心をこめて作っています。

みよしのカレーとは

餃子専門店なのに「カレー？」と、びっくりする人も多いよね。
でも、今や押しも押されぬ道産子のソウルフードになりました。牛乳、玉ねぎ、人参や鶏肉を使用し、香り高いスパイスで味付けしています。特徴は、ルーに細かく刻まれた具材が入っていて、コクがあること。だから、焼き餃子やエビフライ、カツなどを載せても、相性がとってもいいんです。

こだわりのあるぎょうざとカレー。

このカレーの上にぎょうざが乗ったぎょうざカレーこそソウルフードなのである。

みよしの　ぎょうざカレー

名前の通りカレーにぎょうざが乗っています。

このビジュアルは初めて見ました。

カレーは少し辛めで懐かしさのあるような味。
（甘口・辛口選べるらしい？）

ぎょうざ皮が薄く餡はしっかりと入っていて柔らかめの餃子です。

カレーのみで食べる。ぎょうざのみで食べる。カレーぎょうざで食べる。カレーライスぎょうざで食べる。

いろんな食べ方で楽しめます。

シンプルだけど人気者同士のコンビでおいしいです。

札幌に行ったらまた食べたいですね。

ぜひ札幌エリアに行った際はソウルフードぎょうざカレーを食べてみては？

みよしの日劇店へのアクセス

お店  みよしの日劇店　HP　Twitter　YouTube

住所　北海道札幌市中央区南５条西４丁目９−１

営業時間　月～土18:00～翌4:00
　　　　　日・祝18:00～翌2:00

※感染症対策の為時間変更あり。